LA CARTA – Segundos

TACOS DE ARRACHERA

Centro de lomo de ternera marinada y servida con tortillas de harina, guacamole, lechuga y pico de gallo.

FAJITAS. POLLO, TERNERA O GAMBAS… CON QUESO?

Pimiento verde y rojo, cebolla y tortas de harina con salsa.

FAJITAS DE POLLO

Con queso, pimiento verde y rojo, cebolla y tortas de harina con salsa.

BURRITO DE TERNERA

Con torta de harina, guacamole, queso fundido y salsa de tomate.

BURRITO DE TINGA

Con torta de harina, carne de ternera salteada con vegetales y 3 quesos fundidos al horno con aguacate.

MOLCAJETE PRE HISPÁNICO

De ternera (también de pollo o gambas) con salsa roja, cebolla crujiente y aguacate servido con tortas de harina .

FAJITAS DE GAMBAS

Con pimiento verde y rojo, cebolla y tortas de harina con salsas (con queso, opcional).

BABYRIBS

Costilla de ternera al horno acompañada de arroz mexicano, frijoles, patatas y salsa BBQ.

COSTILLAS DE CERDO

Costillas con arroz mexicano, patatas, ensalada y salsa BBQ.

COCHINITA PIBIL

Sabroso cuello de cerdo con salsa pibil acompañado de cebolla al limón con torta de maíz fresco.