LA CARTA – Primeros

GUACAMOLE

Aguacate triturado con cebolla, tomate fresco y totopos de maíz.

PLATO MIXTEXO

Antojitos mexicanos (mini quesadillas, 1/2 ración de alitas, 1/2 ración de pieles de patata, guacamole y 1/2 de nachos.

ENSALADA TIJUANA

Mezclum de lechuga con pollo, queso fresco y beicon con vinagreta de mango.

NACHOS

Snacks de maíz con judías, queso, jalapeños y salsa de tomate (pídalos sencillos, con chili de ternera o pollo con cilantro).

GRINGA

Tortilla de harina rellena de queso, carne de cerdo adobado con piña y pico de gallo.

CHORIQUESO

Queso fundido con chorizo servido con tortas de harina y pico de gallo con jalapeños.

ALAS DE POLLO

Alas de pollo fritas con salsa picante o BBQ.

CHAMPIÑONES AL MOJO

Salteados con aceite de chile guajillo, cebolla y gambas.

PIELES DE PATATA

Pieles de papas fritas con beicon, queso y crema agria.

CHAMPIQUESO

Queso fundido con champiñones servido con tortas de harina y pico de gallo con jalapeños.

CEVICHE ACAPULCO

Deliciosos dados de emperador con aguacate, cebolla morada, tomate, aceite, jugo de lima, cilantro (suavemente picante) servido con totopos.

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